Salamandre électrique fermée - 2 résistances blindées SOFRACA

24054
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Marque de fabrication de l'équipement 24054: SOFRACA Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)750 x 400 x 390
  • Puissance totale (kw)4
  • Nombre de niveaux3
  • Plafond mobilenon
  • Type de branchementTriphasé
  • Référence constructeurSofraca 24054
  • Garantie2 ans sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueSOFRACA
  • Voltage 400 V + N
  • Type de matérielSalamandres
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Description

Salamandre électrique fermée - 2 Résistances blindées
surface utile : 620 x 330 mm
Dimensions (l x p x H) : 750 x 400 x 390 mm
puissance : 4000 W
alim : 400 V
SALAMANDRE II :
- dispose de 2 zones de températures différentes
- 2 Régulateurs d’énergie
- 2 Résistances blindées
- 1 Grille en acier chromé
- 1 Tiroir (amovible)
- Construction inox
- Mise en température : 90 sec.

Grille pouvant être réglée en hauteur permettant le réglage de la distance entre l’aliment et la source de chaleur. Appareils destinés à gratiner, griller, cuire, par rayonnement, grâce aux résistances électriques blindées, insérées dans le plafond (Résistance en incoloy Ø 9 mm). Idéal pour les glaçages. Habillage élégant inox finement satiné. Grille acier chromé. Poignée isolante. Tiroir de récupération extractible. Contrôle de la température par régulateur d’énergie

Autres informations

  • Dimensions en mm l x p x h : 750 x 400 x 390
  • Poids en kg : 26
  • Puissance en watts : 4000
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