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Marque de fabrication de l'équipement G9BRI8-N: DIAMOND
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DIAMOND

Sauteuse basculante gaz, cuve inox 80 lit. sur meuble

Réf. G9BRI8-N

6 896,20 € HT−34%

4 566,12 € HT5 488,80 € TTC

dont écotaxe 9,46 € TTC

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4 566,12 € HT5 488,80 € TTC

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm) 800 x 900 x 850/920
  • Puissance totale (kw) 17200 kcal/h
  • Basculante Oui
  • Type de branchement Gaz
  • Référence constructeur Diamond G9/BRI8-N
  • Garantie 1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Voltage 230/1N 50-60Hz
  • Capacité (en l) 80
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de matérielSauteuses Marmites

Description

  • Dim. de la cuve 790x690xh200 mm, surface de 50 dm2.
    • Basculement de la cuve par un volant manuel.
    • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
    • Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
    • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
    • Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
    • Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
    • Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 90 à 300°C (température uniforme sur tout le fond de la cuve), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
    • Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.

    ADVANTAGE:
    La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 à haute conductibilité thermique , vous permettra de sauter, poêler, rôtir, et même de cuire à l'eau en toute tranquillité !! Au moment du basculement la particulière conception de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.

    PLUS :
    L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 800 x 900 x 850/920
  • Kcal/h (gas) : 17200
  • Puissance en kw: 0.02
  • Longueur (mm): 800
  • Largeur (mm): 900
  • Hauteur(mm): 850/920
  • Volume: (m3): 1,1
  • Kcal_power: 17200
  • Branchement: gaz

Depuis 2010

À propos de Restaupro.com

Fournisseur de matériels professionnels pour la restauration et les métiers CHR.

Restaupro.com est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.

Notre sélection d'équipements professionnels, friteuse professionnelle, cellule refroidissement, conservation froid, produits hygiene, materiel service, four pizza, four patissier, mixer, batteur melangeur, plancha professionnelle, rotissoire poulets, blender, materiel restauration, plancha electrique, frigo professionnel, chambre froide, materiel cuisson, congelateur pro, cave vin, armoires poisson, plancha gaz, bain-marie, armoires refrigerees, bacs gn. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Équipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
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L'abréviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle.