Chariot chauffant pour repas, 40 GN 2/1, humidification contrôlée < Chariots thermiques

• Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).

• SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes.

• Construction en acier inox AISI 304.

• Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).

• Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.

• Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne

• Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.

• Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.

• Equipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inoxydable, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées.

• Pare-chocs périphérique avec coins renforcés, très résistant et non marquant.

• Panneau de commande intégré a touches sensitives, affichage digital " très intuitif ".

• Régulation électronique de 30 à 90°C.

• Contrôle hygrométrique indépendant, 4 niveaux de réglage, évitant le desséchement des aliments.

• NB grilles inox et bacs GN non inclus.

ADVANTAGE :

• Chariots de "Liaison Chaude" fonctionnement a convection (ventilé) ou convection avec humidification.

• Poignées robustes et ergonomiques intégré sur les côtés, manutention aisé

• Accès facile aux éléments techniques permettant une maintenance aisée et rapide.

• Protection de coins (haute résistance) du panneau de commande.

• Parois équipées de glissières "monobloc" embouties

• Angles et coins internes arrondis, garantissant une hygiène à 100% et un entretien aisé.

Autres informations

Dimensions en mm (L x P x H): 1525 x 935 x 1885
T° : +30° +90°
Puissance en kw: 3.5
Longueur (mm): 1525
Largeur (mm): 935
Hauteur(mm): 1885
Volume: (m³): 3,07
Branchement: Monophasé