Four 6 niveaux 600 x 400 mm venexia san giorgio - 10,8 kw - 280 c - triphasé VENIX

M20SG06TC
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Marque de fabrication de l'équipement M20SG06TC: VENIX Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence M20SG06TC fabriqué par VENIX. Matériel de la catégorie four pâtissiers
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)792 x 954 x 941
  • Taille des grilles (en mm)600 x 400
  • Températures30° c - 280° c
  • Système de lavage intégréOui
  • Puissance totale (kw)10,8
  • Référence constructeurVenix SG06TCVE
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVENIX
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 400 V
  • Nombre de niveaux 6
  • Système de cuisson vapeur
  • Programmation digitale
  • Type de matérielFour pâtissiers
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Description

Four 6 niveaux 600 x 400 mm venexia san giorgio - 10,8 kw - 280 c - triphasé
Four 06 Niveaux 600 x 400 mm Venexia San Giorgio
SG 06 TC Four Pâtissier Euronorm 6 x (600 x 400)
GN 1/1 Version Mixte/Digital Touch Screen Évolution 2 Turbines avec Système Vapeur
2 Moteurs / Ventilateurs
Puissance : 10,8 Kw
Voltage : 400 V/3/N
Tension : 50/60 Hz
Température Maxi : 280°C
Distance entre les Niveaux : 80 mm
Dotation :Sonde à Cœur
Système de Lavage + USB
Porte Non Réversible
Dim Ext : L 792 x P 954 x H 941 mm
Poids : 115 Kg
La ligne VENEXIA série SAN MARCO assure une cuisson surveillée en permanence par le système d'éxploitation Android intégré, qui se distingue par sa facilité d'utilisation avec un écran tactuile de 7 et par sa capacité à exploiter simplement et efficace. Dotés d'une technologie intelligente, ces fours permettent de préparer atomatiquement plusieurs plats en même temps. Ils préservent les saveurs et le sarômes tout en optimisant le stemps de cuisson, les coûts et les résultats. Elle possède la technologie avancée Touch Screen . La plateforme cloud offre des recette, vidéos et conseils culinaires. Les fours TOUCH Evolution permettent de choisir parmi 400 programmesde cuisson dont 150 programmes standard conçus par les plyus grands chef internationaux. -Cuisson automatique ou manuelle
Cuisson avec sonde a coeur.

Autres informations

  • Températures maximum : 280°c
  • Nombre de niveaux : 6
  • Système de cuisson : nc
  • Programmation : electronique
  • Puissance en kw : 10,8
  • Dimensions extérieures l x p x h : l 792 x p 954 x h 941 mm
  • Type de branchement : triphasé
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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