Four gaz pâtissier DIAMOND
FPG8N
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)800 x 1300 x 1110
- Taille des grilles (en mm)600 x 400
- Températures50° c - 300° c
- Système de lavage intégréNon
- Puissance totale (kw)0,95
- Référence constructeurDiamond FPG-8N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de branchement Monophasé
- Voltage 230/1N 50-60Hz
- Nombre de niveaux 8
- Système de cuisson humidificateur
- Programmation Mécanique
- Hauteur (mm) 1110
- Puissance (kw) 0,95
- Type de matérielFour pâtissiers
Description
Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tout les niveaux.
Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
Humidificateur automatique ou manuel.
Distance entre les glissières dans le four.
Livré sans platine.>
Autres informations
- Dimensions extérieures l x p x h : 800 x 1250 x 1060
- Poids : 180 kg
- Puissance : 11,5 kw - 9780 kcal/h
- Voltage : 230v 1/n - 50/60 hz